我们都知道,电饼铛是比较受欢迎的一种厨房用品,它可以做各种各样的美食,使用比较方便,操作简单,深受人们的喜欢,很多人都会经常用电饼铛做吃的,尤其是放假的时候。那么电饼铛涂层对身体有害吗?下面让我们具体来看看吧!
电饼铛的主要使用场景就是煎、烙、烤等等,所以不粘涂层是必然会有的,一般情况下大多数不粘涂层就是“特氟龙”,其主要成分是聚四氟乙烯。这种物质有着很优秀的稳定性、耐腐蚀性、自润滑性和良好的抗老化能力,也被称之为是“塑料王”,正常的使用范围是不会有什么危害的。
不沾涂层中的特氟龙可以耐受很高的温度,只有被加热到260度以上才会产生变化、释放气体之类的,超过450度才会分解、被明显破坏。但是一般情况下烹饪什么食物都极少用到如此高温,只要注意不要空烧就可以了,而且大部分电饼铛的加热都是有明确档位控制的,就算想烧到那么高也不太容易。
所以只要是正常的使用,电饼铛的涂层是不会带来什么危害的。
对于家用电器的安全性,除了它们自身之外,被说的比较多的问题可能就是所谓的“辐射”了,可能这些看不见摸不着的东西才更容易让我们担心吧,于是之前传的沸沸扬扬的“微波炉辐射”之类的谣言就是这么来的。
事实上辐射就跟微生物一样,几乎可以说是无处不在的,阳光都是辐射的一种,太阳以电磁波的形式在传递能量,这就太阳辐射。我们如果长时间的没有保护的在阳光下曝晒,确实可能会被晒伤,但这不能说明阳光就一定是有危害的,客观的说是我们晒太阳的方式错了。这个道理也适用在家用电器上,基本上只要是正常运转、正确使用的家用电器,它们的辐射都远低于人体的安全限度,那零星的辐射量远不足以对人造成伤害。
所以电饼铛也不会带来什么辐射危害。
其实所有的家用电器或多或少都有电磁辐射,只要有电,就避免不了电磁辐射。电磁辐射只要在人体承受范围内是没什么关系的,而且我们存在于自然界,就一直承受着电磁辐射。太阳是核聚变,最大的辐射源,如果觉得电饼铛的辐射大,怕是晒不了太阳的。抛开远的不说,整天捧在手里的手机比电饼铛的辐射也是多了去了。如果是担心电磁辐射的朋友真的可以把心放进肚子里了。妥妥的没有危害啊!
目前市面上的涂层主要是特氟隆,这种氟化物想要分解出有毒物质需要达到450度以上的温度,我们平时烹饪食物是无法达到这么高的温度的,所以大可放心,不会有什么危害的。
如果非要找一点危害,那就是电饼铛存在漏电的隐患。由于电饼铛的发热盘和锅是一体的,所以在清洗时需要用热毛巾擦拭,而不能放在水龙头下冲洗。如果放在水龙头下冲洗很可能会造成进水,导致短路,进而漏电。当然,只要不违规操作,还是很安全的。
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