我们都知道,螃蟹是秋季比较受欢迎的一种美食,它的做法多样,味道鲜美,营养价值高,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会经常吃螃蟹。有些人会在网上买螃蟹,那么快递过来的螃蟹怎么保存呢?下面让我们具体来看看吧!
放冰箱就可以了。
鲜活的螃蟹,如果不急着吃,我们可以把它放进冰箱的冷藏室,保持温度在5-8摄氏度,再在螃蟹的背部覆盖一条湿毛巾,给蟹提供水分。
用这样的方法,螃蟹就可以在冰箱里保持在一个类似于休眠的状态,减少对自身营养的消耗。这样螃蟹能够在冰箱里存活1周左右。
不过,冰箱不是保险箱,用这样的方法来保存螃蟹,也不能百分之一百保证螃蟹能够存活。
如果螃蟹本身就活力不足,或是离开水很久了,尽管放进冰箱保存,还是有可能死掉的。
我们把螃蟹从冰箱里取出来后,要先确认一下螃蟹是否死亡。死掉的大闸蟹是不能吃的。
最简单的方法,就是触碰一下螃蟹的眼睛,看螃蟹眼睛能不能有所反应。
如果螃蟹的眼睛已经没有反应了,也有可能是螃蟹“假死”了,我们可以把蟹放在自来水下冲洗2分钟,看看能不能把蟹“唤醒”。
如果冲洗过之后,螃蟹还是没有反应,那就说明蟹已经死掉了,死蟹是不可以吃的。
螃蟹的新鲜程度,会很大程度上影响它的味道。对于螃蟹来说,最好还是尽快吃掉它,这样才能最大程度保持它的鲜甜口感。
一般正常快递是2—3天一定送到的,螃蟹绑在后面用冰袋泡箱住5—6天是没有问题的,所以看哪个快递又快又好,交货速度是死的关键。
首先,螃蟹快递一般不会死。要想让大闸蟹活得长久,请注意:
首先,包装至少要有两层:泡沫盒和纸箱从内到外,泡沫盒和纸箱要留有必要的气孔,防止螃蟹在运输过程中窒息死亡。其次,包装盒内不能有水、冰等易融化的液体,以免污染机房;如果你想保持新鲜,你可以储存冰袋或从机场托运柜台购买。
尤其重要的是要注意,新鲜和特殊物品,如大闸蟹,应该起飞前3小时到达机场飞行检查,以免延误运输时间,因为包装不符合航空运输的规定。
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